Das Streben nach Perfektion und vollkommenem Service treibt die Gastgeber*innen in Lech Zürs am Arlberg schon seit Jahrzehnten an. Deshalb ist es zwar nicht verwunderlich, aber doch bemerkenswert, dass sich in dem beschaulichen Ort die weltweit größte Dichte an Haubenlokalen befindet.
Internationale Küche trifft hier auf Tradition, Kultur und Natur, was sich auf den Tellern in einer vielfältigen, gesunden, nachhaltigen und dabei äußerst kreativen Küche widerspiegelt. Immer wieder schaffen es die hier tätigen Köch*innen, die Sinne der Gäste zu betören und neue Geschmackserlebnisse zu kreieren, was auch die Kritiker*innen jedes Jahr aufs Neue begeistert.
Hier verschmelzen höchste Kochkünste, authentische Gastfreundschaft und ein Ambiente, das sich den Charme eines kleinen Bergdorfs bewahren konnte, ohne sich dem Fortschritt zu verwehren. Urige Hütten und einfache Gerichte sind in Lech Zürs ebenso anzutreffen wie Haute Cuisine – alles eine Frage des Geschmacks.
