Wild-Specials, Gourmetküche, International
RELAUNCH: Jägerstube & Walserstube wird MORIKΛ
Relaunch: Aus Jägerstube & Walserstube wird MORIKΛ
Im Jagdhaus Monzabon beginnt ein neues Kapitel: Aus Jägerstube & Walserstube wird MORIKΛ. Die Handschrift von Küchenchef Michael Broger und die Wildküche bleiben. Zugleich wird das Restaurantkonzept neu ausgerichtet. Die neuen Akzente machen jeden Besuch zu einem Erlebnis für die Sinne.
Michael Broger wurde als „Top Chef“ ausgezeichnet; seine Küche erhielt drei Gault&Millau-Hauben in den Jahren 2024, 2025 und 2026 für die Küche in der Jägerstube & Walserstube. Gastgeber Tobias Schneider ist Diplom-Sommelier, J.S.A. Diploma Sake Sommelier (weltweit Nr. 309) und Barista Bachelor.
MORIKΛ – verwurzelt in der Natur, geschaffen für die Sinne.
T.Schneider
Kontakt & Reservierung
Standort & Anreise
Hotel Jagdhaus Monzabon
6764 Lech am Arlberg