Guide MICHELIN Restaurants

SPEZIALITÄTEN AUS NAH UND FERN

Restaurants in Lech Zürs

Ein edles Abendessen mit Freunden, eine kleine Stärkung mittags oder die Nachmittagssonne bei Kaffee und Kuchen auskosten. In Lech Zürs stehen Ihnen alle Türen offen.

FONDUE
REGIONAL
Schneggarei, Skihütte, Bild 1
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Schneggarei, Skihütte

RESTAURANT – PIZZERIA – SONNENTERRASE – BAR – APRÈS SKISCHNEGGAREI – GEMÜTLICH. EINZIGARTIG. UNKOMPLIZIERT.Mitten in Lech, direkt an der Piste, liegt ein Ort, der alpinen Charme, Gastfreundschaft und Kulinarik aufs Schönste vereint: die Schneggarei.Hier ist der Name Programm – unter unserer kulinarischen Handschrift werden regionale Klassiker neu interpretiert.Moderne österreichische Küche trifft auf die beste Holzofenpizza am Arlberg – eine unschlagbare Kombination.Ob zur Mittagspause auf der Sonnenterrasse, als Stärkung beim Après-Ski oder für ein entspanntes Dinner am knisternden Kamin:In der Schneggarei schmeckt der Winter besonders gut. Und danach? Noch ein Drink an der Bar, begleitet von DJ-Sounds oder Live-Musik – so schön kann Winterurlaub sein.Reservierungen sind ganz unkompliziert über unsere Website möglich.ALPINE SEELE, MODERNER STIL.Einfache Formensprache, gemütliches Design, natürliche Materialien – der Charakter der Weißtanne prägt den Raum und verleiht der Schneggarei ihr unverwechselbares Ambiente.Alpine Tradition wird bei uns nicht nur gelebt, sondern auch gefühlt.Die moderne Holzarchitektur schafft eine Atmosphäre, in der man sich vom ersten Moment an zu Hause fühlt.FEIERN IN DER SCHNEGGAREIOb private Feier, Firmenabend oder Hochzeitsdinner:Das Obergeschoss oder die gesamte Schneggarei kann exklusiv gemietet werden.Gerne gestalten wir für Sie ein maßgeschneidertes Menü – abgestimmt auf Ihre Wünsche.KULINARIK, DIE AUSGEZEICHNET WURDE#1 Restaurant in Lech (TripAdvisor)Bestes Schnitzel Vorarlbergs '22 & '23Best Pizza Restaurant Austria '23 & '24 – LTG AwardsFallstaff Restaurantguide '25 | Hüttenguide '24Schlemmer Atlas '24 & '25 | Best of Austria A-List '24 & '25Österreichischer Bauherrenpreis & Vorarlberger HolzbaupreisTourismus-InnovationspreisÖFFNUNGSZEITEN WINTER:Täglich: 12:00 – 01:00 UhrPizza Take-Away: telefonisch bestellenDas gesamte Schneggarei-Team freut sich auf euren Besuch – Prost!
GOURMETKÜCHE
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Textur

GAULT MILLAU
Lesen bereichert, füllt das Herz und den Verstand – aus diesem Grund ist die Sonnenburg seit 2016 Literaturhotel. Bücher haben hier allerdings schon weitaus länger einen besonderen Stellenwert: die Wertschätzung für Literatur durchdringt jeden Aspekt des Hotels: in Bibliotheken, bei Lesungen, durch Bücherboxen auf allen Zimmern. In der Textur ist den Sonnenburg nun den nächsten Schritt gegangen: im Gourmetrestaurant „Textur“ verweben sich die menschlichen Grundbedürfnisse nach körperlicher und geistiger Nahrung miteinander.Einzigartige Gerichte und einzigartige Texte vereinen sich in der „Textur“ in einem delikaten Menü: sechs Gänge verteilt auf zehn Kapitel werden zu einem unvergesslichen Gesamterlebnis.Unerwartet und überraschend entführt jeder Gang in eine eigene Geschmackswelt. Erzählt eine Kurzgeschichte, die die anderen ergänzt und gleichzeitig ihren eigenen Charakter trägt. So träumen Sie sich beim Sorbet aus Avocado, Papaya und Macadamianuss in Rudyard Kiplings „Das Dschungelbuch”, während Sie beim Zwischengang aus Schweinebacke mit Brunnenkresse-Risotto, schwarzem Knoblauch und Trüffeln in Wilhelm Buschs „Der heilige Antonius von Padua“ eintauchen. In den Wintermonaten öffnen wir jeden Dienstag, Mittwoch und Donnerstag nach Vorbestellung die Pforten der Textur für literaturbegeisterte Gourmets. Im Sommer begrüßen wir Sie an ausgewählten Terminen zu literarischen Genüssen.ÖffnunszeitenDienstag bis Donnerstag ab 19:00 UhrMehr zum Restaurant Textur finden Sie hier.
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