Wine and Dine mit Weingut Aufricht

27.07.2026

18:30 UHR

Mit Blick auf den Bodensee und die Alpen entstehen im Weingut Aufricht Weine, die Herkunft und Generationen verbinden. Als Familienbetrieb geprägt von Erfahrung und neuen Impulsen, steht Aufricht für nachhaltiges Arbeiten, alte Reben und eine klare Handschrift.

Am 27. Juli bringen sie ihre charaktervollen Weine in die Rote Wand, während Jamie Unshelm ein mehrgängiges Menü dazu kocht. Ein Abend voller Tiefe, Eleganz und gemeinsamer Leidenschaft für Wein.

EUR 180 pro Person

inkl. Menü und Wein- bzw. Getränkebegleitung

Reservierung

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Valentin Morel entschied sich nach einem Studium der internationalen Rechtswissenschaften für den Weinbau, und fand im Jura seinen eigenen Weg. Heute bewirtschaftet er 6 Hektar mit Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Trousseau und Poulsard, geprägt von jurassischen Böden und minimaler Intervention im Keller.

Am 5. August bringt Valentin seine charakterstarken, kompromisslos ehrlichen Weine in die Rote Wand, während Jamie Unshelm ein mehrgängiges Menü dazu kocht. Ein Abend voller Haltung, Tiefe und lebendiger Weinkultur.

EUR 180 pro Person

inkl. Menü und Wein- bzw. Getränkebegleitung

Reservierung

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