Hotel Gasthof Post
Weingut Wegeler, Rheingau & Mosel
- 2015 Oestricher Riesling trocken VDP.Ortswein
- 2021 Bernkasteler Kabinett VDP.Ortswein
Weingut Krone Assmanshausen, Rheingau
- 2018 Assmannshäuser Spätburgunder VDP.Ortswein
- 2016 Spätburgunder Höllenberg GG VDP.Große Lage
Speisen:
Mosaik vom Lachs | Holler | Fenchel | Pfirsich
****
Ochsenschwanzpraline | Getrüffeltem Sellerie | Lauch
Hotel Arlberg
- Pizokel mit Wirsing und Speck
- Quiche mit Gruyère
- Bündner Carpaccio
- Rübli Petit Fours
Weingut Erich Meier
- Räuschling 2021
- Pinot Noir Kirche 2020
Weingut Donatsch
- Completer «Malanserrebe» 2021
- Pinot Noir «Unique» 2019
Der Berghof
Weingut Manincor, Graf Michael Goess Enzenberg bringt
- Sophie 2021 (Chardonnay)
- Cassiano 2020 (Cuvée ME/CF/SY/PV)
Weingut Pranzegg, Martin Gojer
- GT 2021 Gewürztraminer
- Campill 2018 Vernatsch von alten Reben
Speisen - Thema Italien
Berghof Canape
Südtiroler Käseknödel | Trüffel | Parmesan
Berghof Löffelgericht
Wolfsbarsch | Dattel Vinaigrette | Basilikum