KUNSTSOMMER: Kunstsäge und Kunstalpe Zug

22.06 BIS 04.09

Kunstsäge und Kunstalpe Zug

Montag, 22. Juni bis Freitag, 4. September 2026

Über den Sommer hinweg verändert sich die Rote Wand. Sie wird zum Arbeitsraum, zum Denkraum und zu einem Ort des Austauschs – ein Platz, an dem neue Arbeiten entstehen und Ideen wachsen. Nicht als Begleitprogramm, sondern als lebendiger Bestandteil des Sommers.

Künstlerinnen und Künstler kommen hier zusammen, um Projekte weiterzuführen, neue Vorhaben zu beginnen oder ortsspezifische Arbeiten zu entwickeln. Sie verbindet ein sensibles Interesse an Landschaft, Geografie und den Fragen unseres Zusammenlebens. Etablierte Positionen treffen auf junge Perspektiven, bekannte Namen auf neue Entdeckungen. Gerade diese Vielfalt macht den besonderen Reiz des Programms aus.

Die künstlerischen Zugänge sind unterschiedlich: Einige arbeiten mit klassischen Medien wie Malerei oder Skulptur, andere beschäftigen sich forschend, textbasiert oder konzeptuell mit ihren Themen.

Im Mittelpunkt steht dabei nicht das fertige Werk, sondern der Prozess selbst. Ein offener Arbeitszustand, der sichtbar wird und Besucherinnen und Besucher einlädt, die Entstehung von Kunst unmittelbar mitzuerleben.

Mehr Informationen: https://www.rotewand.com/friends-and-fools/startseite/kunstsommer-2026/

Rote Wand Chef’s Table

Einer der besten kulinarischen Hotspots in der Alpenregion.

Lange Zeit waren im 1780 erbauten alten Zuger Schulhaus die Sennerei und die Schule untergebracht. Heute erwartet im Schualhus all jene, die eine Genuss-Klasse für sich suchen, eine kulinarische Heimatkunde der ganz besonderen Art: der Rote Wand Chef’s Table im Schualhus.

Julian Stieger ist seit Oktober der neue Chefkoch am Rote Wand Chef’s Table. Der österreichische Koch ist 28 Jahre alt und war zuletzt im Geranium in Kopenhagen (3 Michelin-Sterne | No°1 Worlds 50 Best). Zuvor arbeitete er unter anderem in Spitzenrestaurants wie Eleven Madison Park (3 Michelin-Sterne | Worlds 50 Best – Best of the Best), Steirereck (2 Michelin-Sterne | Nr. 13 Worlds 50 Best), Landhaus Bacher, Le Ciel und Weindlhof. Aber auch hier in Zug ist er kein Unbekannter, hat er doch schon mit Max Natmessnig am Rote Wand Chef’s Table zusammengearbeitet.

Erleben Sie aus erster Reihe, wie Julian Stieger und sein Team, vor Ihren Augen kulinarische Highlights aus vorwiegend regionalen Produkten komponieren, kreieren, inszenieren, anrichten und servieren. Zusammen mit korrespondierenden Weinen und Getränken zu jedem Gang entsteht am Rote Wand Chef’s Table ein unvergessliches und im Alpenraum einzigartiges Gourmeterlebnis.

Treffpunkt ist im Rote Wand Gourmet Hotel an der Rezeption. Gerne werden wir Sie ins Schualhus begleiten, wo wir mit dem Aperitif und den ersten kleinen Köstlichkeiten starten. Danach geht es weiter hinauf ins Obergeschoss, wo Sie die restlichen Gänge genießen. Aber am besten überzeugen Sie sich selbst.

Nur mit Onlinereservierung möglich!

FONDUE

REGIONAL

Rote Wand, Stuben

GAULT MILLAU

Rote Wand Stuben

Montag bis Samstag von 17.30 bis 21 Uhr geöffnet (mittags geschlossen)

Vor mehr als 60 Jahren brachte Genusspionier Josef Walch senior das Fondue an den Arlberg.

Gekrönte Häupter und so manch anderes bekannte Gesicht hat sich damals mindestens einmal von Josef Walch mit der Pferdekutsche in Lech abholen und im Gasthof Rote Wand nach allen Regeln der Fonduekunst verwöhnen lassen. Auch heute noch ist ein Fondue-Abend in den Wintermonaten in den Rote Wand Stuben ein kulinarisches Highlight am Arlberg.