Einblick ins Restaurant

Essen & Trinken

Achtele das Weinrestaurant

Gemeinsam genießen macht glücklich!

Lassen Sie sich in unserem gemütlichen WeinRestaurant mitten in Zug – oberhalb der Kirche, verwöhnen. Gerne bereiten wir für Sie schmackhafte, traditionelle Speisen mit modernem Touch zu. Lernen Sie weiters die Vielfalt des Österreichischen Weines kennen – wir kredenzen eine große Auswahl an österreichischen Weinen, die Sie auch glasweise genießen können. Große Magnum- und Doppelmagnumauswahl.

Hier finden stilvoll-gemütliches Ambiente, Phantasie, Liebe-die-durch-den-Magen-geht und regionale, knackfrische Zutaten in kunstvollen Speisekreationen zueinander. Hier sind unsere Hausgäste aber auch Gäste von Auswärts stets herzlich willkommen.

Unser Weinkraut, Sauerkraut und auch Rotkraut hat bereits einen tollen Ruf. Selbst den Essig setzen wir selbst an; So können wir Ihnen in unserem Restaurant unter anderem selbstgemachten Wein-, Rotwein- sowie Himbeeressig anbieten. Im Sommer und Herbst werden viele Marmeladen eingekocht und diese versüßen Ihnen das Frühstück im Stäfeli. Im Herbst sind der Hausherr und unser Küchenchef Andi Rumpf sehr fleißig und versorgen uns für den Winter. Das Wildfleisch der heimischen Jäger wird zu Ragout und Jus verarbeitet sowie das Fleisch für die Medaillons zugeschnitten. Die Schlegelteile der Hirsche werden im Smoker-Ofen zu schmackhaftem Hirschschinken geräuchert. Zudem verarbeiten wir das Fett von Vorarlberger Alpschweinen zu herzhaftem Grammlschmalz.

Gerne begrüßen wir Sie in unserem WeinRestaurant von 18.00 – 24.00 Uhr. Warme Küche bis 22.30 Uhr.

Vegetarische Speisen, Sonntag Ruhetag.

Öffnungszeiten

Tag Von - Bis
Montag 18:00 - 00:00 Uhr
Dienstag 18:00 - 00:00 Uhr
Mittwoch 18:00 - 00:00 Uhr
Donnerstag 18:00 - 00:00 Uhr
Freitag 18:00 - 00:00 Uhr
Samstag 18:00 - 00:00 Uhr

Kontakt

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