Montags Pop-Up - Restaurant Klösterle

27.09 BIS 28.09
17:30 UHR

13/09 Pizzeria “La Sirena"

Die Pizzeria "La Sirena" ist ein beliebter Fix-Punkt unserer Sommer Pop-ups. Kommen Sie vorbei, wenn Jakob seine gebügelte Kochjacke gegen T-Shirt und Jeans eintauscht und flauschige Pizze zaubert. 
Manchmal ist Neapel näher als man denkt...

20/9 Alpschwein-Ramen

Unserer Philosophie folgend, ganze Tiere zu kaufen und von Kopf bis Fuß zu verarbeiten, werden wir an diesem Abend verschiedene Teile eines Alpschweins zu Ramen und anderen japanischen Köstlichkeiten verarbeiten! Kommen Sie vorbei und genießen Sie mit Schweinefleisch gefüllte Gyozas und schlürfen Sie nahrhafte, hausgemachte Nudeln mit einer reichhaltigen Tonkotsu-Brühe!
Auch eine vegetarische Option wird erhältlich sein.

27/9 The Fergus Miller

Fergus Miller, ein gebürtiger Neuseeländer, der derzeit in der Schweiz lebt, ist ein guter Freund, den wir seit unserer Zeit in Schweden kennen. Fergus ist einer der enthusiastischsten Menschen und großartigsten Hobby-Köche, die wir kennen. Er wird Ihnen ein oder zwei Geschichten erzählen, wie er ins Fäviken oder El Bulli ging, bevor überhaupt jemand von diesen Restaurants wusste.
Fergus wird einige seiner klassischen Gerichte zubereiten, die wir lieben: gegrillte Austern, ein perfekt saftiges und gebratenes Hendl und seine berühmte Zitronentarte. Kommen Sie vorbei zu einem einmaligen Abend mit dem einzigartigen Fergus Miller – it’s going to be fergalicious!