Vegetarisch/Vegan, Fondue

Edelweiss, Tian

Edelweiss, Tian

TIAN - Auf Skiurlaub in Zürs

Gehobene vegetarische Küche am Arlberg musste man bislang vergebens suchen. Das Edelweiss am Arlberg sorgt hier zum Start der Wintersaison 2020/21 für eine echte Überraschung.

Das „Sharing Chef’s Garden“-Konzept von Paul Ivic, bringt die erste und einzige vegetarische Gourmetküche auf den Arlberg. Mit seiner Michelinstern-gekrönten Küche „von der Wurzel bis zum Blatt“ ist Paul Ivic einer der Stars zeitgemäßer Küche.

Cancellation Information

Bitte beachten Sie, dass unsere Plätze im Winter sehr limitiert sind. Deshalb ist es erforderlich Änderungen der Personenanzahl bis eine Woche vor der Reservierung bekanntzugeben. Bei reduzierter Personenanzahl ohne Vorankündigung oder Nichterscheinen (NoShow) erlauben wir uns eine Stornogebühr von € 35,00 pro Person zu verrechnen.

Arrival Information

Mit dem Auto:

Von Vorarlberg kommend über die A14 und S16, weiter über Langen, Stuben und den Flexenpass nach Zürs. Von Tirol aus kommend über die A12 und S16 bis St. Anton, weiter über Arlberg- und Flexenpass nach Zürs. Alternativ über A12 und S16, weiter durch den Arlbergtunnel und über Langen, Stuben und den Flexenpass nach Zürs.

Wir informieren Sie gerne über die aktuellen Straßenverhältnisse.

Preisinformation

Sharing Chef's Garden € 75 inkl. Gedeck

Opening hours

Ab 3.Dezember.2021

Montag - Samstag 18.30 - 22.00 Uhr

TIAN - Auf Skiurlaub in Zürs

Gehobene vegetarische Küche am Arlberg musste man bislang vergebens suchen. Das Edelweiss am Arlberg sorgt hier zum Start der Wintersaison 2020/21 für eine echte Überraschung.

Das „Sharing Chef’s Garden“-Konzept von Paul Ivic, bringt die erste und einzige vegetarische Gourmetküche auf den Arlberg. Mit seiner Michelinstern-gekrönten Küche „von der Wurzel bis zum Blatt“ ist Paul Ivic einer der Stars zeitgemäßer Küche.

Wer sich einem neuen Geschmacks-Universum hingeben will, geht ins Restaurant TIAN - Auf Skiurlaub in Zürs und erlebt, wie vielseitig vegetarische Küche rund um den Hauptakteur Gemüse sein kann. TIAN kreiert mit einem besonderen Gefühl für Geschmäcker und Aromen raffinierte und abwechslungsreiche vegetarische Gerichte aus natürlichen Zutaten, ist dabei stets auf der Suche nach bester Qualität und setzt auf fair produzierte Lebensmittel sowie nachhaltige Küche. Das innovative Konzept erntete internationale Anerkennung: TIAN hält als einziges vegetarisches Restaurant in Österreich seit 2014 einen Michelin-Stern sowie vier Gault Millau-Hauben (17 Punkte).

Diese Geschmacks-Revolution kann nun auch nach dem Wintersport auf dem Arlberg erschmeckt werden – in der Tischmitte zum angesagten Food-Sharing!

Kontakt & Reservierung

Standort & Anreise

Zürs 79
6763 Zürs am Arlberg
KARTE ÖFFNEN